Информация о товаре
Оплата
Гарантия и доставка
Отзывы
Назначение СПЭЛ санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория
Портативная санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория СПЭЛ предназначена для первичного обследования санитарного состояния объектов продовольственной службы, контроля за соблюдением санитарного режима на пищевых объектах, контроля качества пищевого сырья, полуфабрикатов, готовых изделий из мяса, субпродуктов, рыбы, овощей, фруктов, зелени и др.
СПЭЛ сформирована в соответствии с требованиями санитарного надзора и позволяет выполнять санитарно-пищевое обследование полуколичественными и качественными (сигнальными) химическими методами с использованием унифицированных капельных экспресс-методов, а также методов с применением готовых индикаторных бумаг и тест-систем.
Контролируемые показатели:
№ п.п. | Контролируемые показатели | Выполняемые определения | Методы анализа |
Показатели санитарного состояния пищевого объекта | |||
1 | Качество мытья столовой посуды, приборов | Определение суммарного загрязнения | Капельный, с раствором йода |
Определение загрязнений жирового происхождения | Капельный, с реактивом на основе красителя Судан III | ||
2 | Полнота отмывания дезинфицирующих средств | Определение остаточного хлора на поверхности столовой посуды, приборов | С йодокрахмальным реактивом |
Определение остаточного хлора в промывных водах | С использованием тест-системы «Активный хлор» | ||
3 | Контроль правильности обработки рук работников пищевых предприятий | Определение остаточного хлора на поверхности рук | С йодокрахмальным реактивом |
4 | Контроль правильности обработки инвентаря и оборудования | Определение остаточного хлора на поверхности инвентаря и оборудования | С йодокрахмальным реактивом |
5 | Концентрация дезинфицирующих растворов | Определение содержания активного хлора в дезинфицирующих растворах | С использованием тест-системы «Активный хлор» |
6 | Полнота отмывания моющих средств | Определение остаточных моющих средств в промывных водах | С использованием индикаторной бумаги «Фенолфталеиновая» |
Определение остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды | Капельный, с раствором фенолфталеина | ||
7 | Концентрация растворов технических щелочных моющих средств | Определение минимально допустимой концентрации кальцинированной соды в воде моечных ванн | Титриметрический с раствором соляной кислоты в присутствии фенолфталеина |
8 | Концентрация растворов синтетических моющих средств | Определение содержания анионактивных ПАВ | С щелочным раствором тимолового синего |
9 | Температура воды в моечных ваннах | Определение температуры воды в моечных ваннах | С использованием термометра |
Показатели качества пищевых продуктов и готовых блюд | |||
Мясо, рыба | |||
10 | Качество термической обработки мясных и рыбных изделий | Проба на пероксидазу | С раствором бензидина и раствором перекиси водорода |
11 | Свежесть рыбы | Определение рН мышечной ткани рыбы | С индикаторной бумагой лакмусовой красной и лакмусовой синей |
12 | Доброкачественность мяса, субпродуктов | Оценка водного экстракта мяса и субпродуктов (проба Андриевского) | Фильтрование водного экстракта продукта |
Определение рН водного экстракта мяса и субпродуктов | С индикаторной бумагой «Ликонт рН» | ||
Определение аммиака в водном экстракте мяса и субпродуктов | С реактивом Несслера | ||
13 | Наполнитель в изделиях из рубленного мяса | Проба на крахмал | Капельный, с раствором йода |
Молоко | |||
14 | Свежесть молока | Определение кислотности (алкогольная проба) | С этиловым спиртом |
Определение рН | С индикаторной бумагой «Молконт рН» | ||
Определение содержания аммиака | С реактивом Несслера | ||
15 | Натуральность молока | Определение примеси соды | С раствором бромтимолового синего |
Определение плотности молока | С использованием лактоденсиметра | ||
Проба на примесь крахмала | Капельный, с раствором йода | ||
16 | Качество термической обработки молока | Проба на высокую пастеризацию молока | С йодокрахмальным реактивом и раствором перекиси водорода |
Жиры | |||
17 | Качество фритюрных жиров | Определение содержания продуктов термического окисления | С раствором метиленового синего |
Продукты растительного происхождения | |||
18 | Нитраты | Определение содержания нитрат-ионов | С использованием тест-системы «Нитрат-тест» |
19 | Аскорбиновая кислота | Определение содержания аскорбиновой кислоты | Титриметрический с раствором йода |
Другое | |||
20 | Масса и температура готовых порционных блюд | Определение массы и температуры готовых блюд | С использованием весов и термометра |
21 | Активный хлор в питьевой воде | Определение содержания активного хлора | С использованием тест-системы «Активный хлор» |
Определение суммарного содержания активного хлора | Титриметрический, с использованием тест-комплекта или портативной лаборатории *) |
*) Отдельный заказ.
Основные технические характеристики СПЭЛ санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория
СПЭЛ:
- Масса – не более 3 кг, габаритные размеры – не более 200×200×400 мм.
- Ресурс – не менее 100 анализов по расходуемым материалам на каждое определение.
- Срок службы СПЭЛ и входящих в ее состав растворов, индикаторных бумаг и тест-систем – не менее 3 лет.
Комплект поставки СПЭЛ санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория
Все составные части СПЭЛ вместе с документацией укомплектованы в жесткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски.
- реактивы и материалы: готовые к применению реактивы, индикаторные бумаги, тест-системы, ватные палочки, фильтры;
- посуда, принадлежности: воронка, колбы конические, набор пипеток-капельниц, ножницы, пинцет, поднос, пробирки, термометр, цилиндр мерный, штатив для пробирок и др.;
- средства индивидуальной защиты: перчатки защитные;
- документация: иллюстрированное руководство по применению (паспорт) с методиками определений.
Комплекты и расходные материалы для химического анализа в своем большинстве имеют компактную мобильную конструкцию и неприхотливы в эксплуатации. СПЭЛ санитарно-пищевая мини-экспресс-лаборатория и другие позиции нашего каталога упрощают измерения даже в сложных условиях. Благодаря современной элементной базе и безупречной сборке оборудование легко справляется с интенсивной эксплуатацией в лабораториях и на открытой местности без ущерба для точности. Оно отвечает отраслевым стандартам и не нуждается в затратном обслуживании. У нас строгий входящий контроль качества, поэтому риск брака практически исключен. Перед отправкой заказчику товар дополнительно осматривается.
Информация о товаре
Оплата
Гарантия и доставка
Отзывы
Сервисное обслуживание
Простой обмен и возврат
В ремонт принимаются средства измерения (СИ), ответственность за послепродажное обслуживание которых лежит на ИЦ Мератест.
Собственный сервисный центр
Устраним любую неисправность по гарантии. Срок указан без учета логистики
Представленные бренды
- 2N-teleromikace
- 3М Company
- A@D
- AARONIA
- ABB
- Acculab
- Acom
-
ACZET
(Citizen Scale) - ADA Instruments
- ADAM Equipment
- ADDPAc
- ADVANTEST
- AEROFLEX
- Alsident
- AMO
-
AMPROBE
(METERMAN) - AnaPico
- ANCOM
- ANRITSU
- AOYUE
- APPA
- ARBITER SYSTEMS
- ATAGO
- Atcom
- ATTEN
- Audipack
- Autonics Corp
- AXIS
- b2 electronic GmbH
- BaKon
- BAMBI
- BAUR
- BEHA
- BEL ENGINEERING
- BENNING
- Bernstein
- BERRCOM
- Binder
- BK PRECISION
- BOFA
- Bokar
- BOONTON
- BOSCH, Германия
- BOURYA
- Brookfield
- BROQUETAS
- Bruker
- BV SYSTEMS
- California Air Tools
- Casella
- CEM
- CENTER
- CHAUVIN ARNOUX
- CHY
- CODYSON
- COMMENG
- CRAMOLIN
- CRC
- CREDIX
- CROWCON
- CT Brand
- Cygnus Instruments
- DAKOTA ULTRASONICS
- DALI
- Danfoss A/S
- DAYREX
- Delta
- DILO
- DIS
- DYNAMETERS
- Dynascan
- Ecoview
- Elcometer
- ELEKTRONIKA
- ELEMENT
- Elma
- ENENSYS
- Erem
- ERSA machines
- ERSA, Германия
- ESCORT
- EuroSMC
- EVEREST
- eVIT
- EXTECH
- EZ DIGITAL
- FINEST
- FLIR
- FLUKE
- Fluke biomedical
- Fluke Calibration
- Fluke Networks
- Fortuna
- FOSS
- FRANKLIN
- Fungilab
- GIGATRONICS
- GOLZ
- GOSSEN-METRAWATT
- Grandway
- GREENLEE TEXTRON
- GW INSTEK
- Habotest
- HAKKO, Япония
- HANTEK
- HELMUT FISCHER
- Hikmicro
- HIOKI
- Horstmann
- Horstmann GMBH
- HT-ITALIA
- HVPD
- ICM
- ICON
- IEK
- IETLabs
- IKASCOPE
- ILSINTECH
- INNO Instrument
- INSPECTIS
- INTERFLUX
- Intona
- ISA
- ITECH
- Jabra
- JDSU
- Jovy Systems
- JPLtelecom
- jProbe
- JUIJIN
- JUN-AIR
- K&H
- KARL DEUTSCH
- KEISOKU GIKEN
- KEITHLEY
- KEP
- KEYSIGHT TECHNOLOGIES
- KILEWS
- KIMO
- Klauke
- KNIPEX
- Konfitel
- Krautkramer
- KYORITSU
- LASERTECH
- LEAPTRONIX
- Lecroy
- LenKeng
- Levenhuk
- Lewatit
- Leyka
- LINDSTROM
- Linkbit
- Liston
- LUKEY
- Magnaflux
- MAS-center
- MASTECH
- Matest
- Matrix
- MAX Co. Ltd
- MCP
- MEATEST
- MEGGER
- METCAL
- METER
- METEX
- METREL
- METRIX
- MICRONIX
- Micsig
- MOTECH
- MplusM
- MR-Chemie
- MSA Safety
- Multicore
- Multy
- NEC Avio
- NIXIE
- No Brend
- NOISECOM
- NovaTor
- OFITE
- Ohaus
- Olympus
- OWON
- OZ Optics
- PACE
- PCE Group CO KG
- PeakMeter
- PENDULUM
- Perten
- PHASE MATRIX INC
- Phenix Tech
- Pico Technology Limited
- PICOSECOND
- Piezus
- PITE
- PJP
- Plantronics
- PMK
-
PMM
(Narda STS) - Polyflor
- Pomona
- Portwest
- Primelab
- Pro
- PROTEK
- Psiber
- PULSAR
- QUICK, Китай
- Radiodetection
- RAE Systems
- Raychman
- Retrotec
- RGK
- RIGOL
- Rion
- ROHDE&SCHWARZ
- Salutron
- SANWA
- Sartorius
- SAT Infrared
- SCANDURA
- Schneider Electric
- SCHWARZBECK
- Seba
- Seek Thermal
- SEFRAM
- SEITRON S.R.L.
- SEW
- SHATOX
- ShinewayTech
- Shinko Denshi
- Sievi
- SIGLENT
- SIUI
- SMART ENERGY
- Smart Sensor
- SNOL
- Softing IT Networks
- SOKKIA
- SOLOMON
- Sonatest
- SONEL
- Spectracom
- Spectrum Elektrotechnik
- SpRecord
- SRSYS
- Stannol
- SUNTEK
- T-VIPS
-
T3
(Teledyne Test Tools) - TABOR
- TDK-LAMBDA
- Techcon
- TEKTRONIX
- TempoTextron
- Tenmars
- TESTEC
- TESTO
- TEXENERGO
- Tezter
- Time
- TIME Group Inc.
- TLS
- TOKYO KEIKI
- Topcon
- Torch
- TQC
- Tronex
- Tsunoda
- UNICO
- UNICORN
- UnionTEST
- VIAVI Solutions
- Viking
- VIKTOR
- Vision Engineering Ltd
- Vivax-Metrotech
-
Wöhler
(Wohler) - W.E.P
- WAVECONTROL
- Wavetek
- WAYNE KERR
- Weller
- WIHA
- WIKA
- WILLTEK
- WTW
- Xcelite
- Xytronic
- YI-CHUN
- YOKOGAWA
- Zemic
- Zeroplus
- Zkteco
- А и Т СИСТЕМЫ
- АВЭМ
- АГАВА
- АКА-ГЕО
- Аквилон
- АКИП
- АКТАКОМ
- АКТИВ
- Антиток
- БД
- БЕЛТЕМА
- Биомер
- Вибротехник
- Град-Технолоджи
- Дастан
- ДИНАМИКА
- ДЭМКОМ
- Железный Гарри
- Завод «Радиореле»
- ЗАО "СФИНКС"
- ИнвентПрибор
- ИнтерМикс
- Интерприбор
- Инфраспак-Аналит
- ИЦР Современные Технологии
- КАЛИБР
- КБ Связь
- Квазар
- Кольчугинский кабель
- КОМЕТЕХ
- Кореневский завод НВА
- Крисмас+
- Кропус
- КС
- МАГИСТР
- МАНОТОМЬ
- МАССА-К
- Мегеон
- МЕТОЛАБ
- Метротест
- МИКРОКОН
- Микромед
- Микрон ИТЦ
- МИКРОФОР
- МНИПИ
- МОЛНИЯ
-
НПК СвязьСервис
(ТОПАЗ) - НПО РИП
- НПП Дельта
- НПП НИТА
- ОВЕН
- ПАРМА
- Пеликан
- Петролазер
- ПЛАНАР
- Промситех
- ПРОТОН
- ПрофКиП
- РАДИО-СЕРВИС
- РАДИОСПЕКТР ПЛЮС
- Рапид
- Раут-автоматик
- Рекорд
- РОССИЯ и СНГ
- РЭЛСИБ
- Сапфир
- САРТОГОСМ
- Синтез
- СКБ ЭП
- СОЭКС
- СПЕКТРО ЛАБ
- Спектрофлэш
- СПО Аналитприбор
- СТАРОРУСПРИБОР
- Стеклоприбор
- Стройприбор
- ТАИР
- ТЕПЛОВОДОМЕР
- Теплоконтроль
- Термопро
- ТЕРМЭКС
- Тестпресс
- Тестрон
- Томьаналит
- УЛЬТРАКОН
- ФИЗТЕХ
- Химко
- ХРОМДЕТ-ЭКОЛОГИЯ
- Хубер+Зухнер
- ЦЕНТР МЕТ
- Шторм
- Эко-Электроникс
- Эконикс-Эксперт
- ЭКОХИМ
- Экрос
- ЭКСИС
- ЭЛЕМЕР
- ЭНЕРГОСКАН
- Энкор
- ЭРСТЕД
- ЮМАС